Z roku na rok przybywa Polaków, którzy święta spędzają poza domem. Wybierają dalekie, ale i bliskie podróże. Express Biznesu sprawdził, co do zaoferowania mają pomorskie hotele czy restauracje.

Oczywiście, to odpowiedź która padała najczęściej na pytanie postawione przez Express Biznesu: Czy mają Państwo ofertę specjalną na święta Wielkanocne?

– Oczywiście, święta to dla nas wyjątkowy czas, który chcemy spędzić z naszymi gośćmi i zaprosić ich do celebracji Wielkiej Nocy w niezwykłym miejscu, jakim jest My Story – mówi Jolanta Darżnik, dyrektor generalny hotelu. – Oferta skierowana jest do osób, które chcą spędzić tych kilka dni inaczej, niż zwykle, czyli połączyć to najstarsze i najważniejsze święto chrześcijan ze zwiedzaniem, spacerami nad morzem, relaksem i degustowaniem niezwykłej kuchni kaszubskiej. Jestem przekonana, że Gdynia również przywita turystów piękną, wiosenną aurą. Hotel My Story ma doskonałą lokalizację, która sprzyja odkrywaniu Gdyni.

W podobnym tonie wypowiada się Magdalena Ćwiklińska, która odpowiada za marketing dwóch placówek w Jastrzębiej Górze, hotelu Astor i Primavera.

– Oczywiście, przygotowaliśmy specjalne pakiety na Wielkanoc. Zarządzając dwoma miejscami, możemy dostarczać zróżnicowaną ofertę atrakcji. Dzięki temu goście mają możliwość wyboru propozycji, która przy zachowaniu jednakowo wysokiej jakości wypoczynku, najlepiej odpowiada ich potrzebom i preferencjom. Dla niektórych ważnym aspektem będzie Park Wodny w Primavera, podczas gdy dla innych istotniejsze będą np. kultowe pokoje z huśtawką i kameralność w Hotelu Astor.

Dużo bardziej gwarno, niż zazwyczaj

Specjalna oferta w niektórych przypadkach zmienia się co roku, a to za sprawą stałych klientów, którzy odwiedzają hotel w czasie świąt. W końcu, nie może być nudy.

– Co roku przygotowujemy specjalną ofertę, za każdym razem starając się wprowadzić pewne nowości, z uwagi na fakt, że często odwiedzają nas stali goście. W okresie wielkanocnym zmienia się oblicze naszego hotelu – wypełniają go rodziny z dziećmi, jest w związku z tym dużo bardziej gwarno niż zazwyczaj, ale i wesoło. Uwielbiamy taki stan, hotel wówczas tętni życiem – tłumaczy Dorota Buzek – Garzyńska, PR & Marketing Manager, Hotel Sheraton Sopot.

Jeszcze niedawno było sobie trudno wyobrazić w okresie świąt restauracje pełne gości. Zarówno w Boże Narodzenie jaki i w Wielkanoc. Ale i to się zmieniło. Kucharze dwoją się i troją, aby przygotować coś ekstra na ten wyjątkowy czas.

– Wyjątkowe smaki Restauracji Verres en Vers są dziełem szefa kuchni, Jakuba Bartnickiego, który z niegasnącym entuzjazmem i zaangażowaniem oddaje się pasji, jaką jest gotowanie, nie inaczej jest w przypadku Oferty Wielkanocnej – podkreśla Wiktor Pettke F&D Manager. – W cenie 190 złotych na gości czeka bogaty wybór dań zimnych, wachlarz dań ciepłych, a także selekcja deserów. Oczywiście nie może zabraknąć również tradycyjnego wielkonocnego żurku na zakwasie.

Jak ciepłe bułeczki, a raczej jajeczka

Na uwagę zasługuje także fakt, że oferty te cieszą się dużą popularnością, a rekordziści rezerwują pobyt z rocznym wyprzedzeniem.

– Przyznam szczerze, że większe, niż się spodziewaliśmy! – dodaje Jolanta Darżnik.
– Pobyty rezerwują ludzie z różnych stron Polski. Co więcej, poza całymi rodzinami, przyjeżdżają także znajomi na co dzień mieszkający w odległych miastach, którzy wykorzystują świąteczny czas, by się ze sobą spotkać.

 – Dla wielu gości święta spędzane u nas to już niemal tradycja. Od lat decydują się celebrować ten wyjątkowy czas razem z nami. Rekordziści rezerwują pobyt już niemal z rocznym wyprzedzeniem – mówi Magdalena Ćwiklińska.

Są nawet takie miejsca, które wypełniają się do ostatniego miejsca. I o ile nie dziwi to w rodzinnych, klimatycznych butikowych obiektach, o tyle zaskakuje w dużych hotelach. A tak jest właśnie w Sheratonie w Sopocie.

– Co roku hotel wypełnia się do ostatniego miejsca. W tym roku pokoje zapełniają się jeszcze szybciej niż np. w zeszłym sezonie – przekonuje Dorota Buzek – Garzyńska.

Podobnie jest w Dolinie Charlotty.

– Zainteresowanie jest bardzo duże. Rokrocznie mamy pełne obłożenie hotelu w okresach świątecznych. W tej chwili na Wielkanoc pozostały do sprzedaży już ostatnie pokoje – informuje Express Biznesu Anna Bonder, kierownik działu sprzedaży i marketingu Dolina Charlotty Resort & SPA.

Zbyt zapracowani?

I skąd takie zainteresowanie spędzaniem świąt poza domem? – ktoś zapyta. Tłumaczy to Izabela Trzeszan z Folwarku Minikowo 62.

– W tym roku świąteczna oferta wielkanocna rozeszła się jak przysłowiowe „ciepłe bułeczki”. W dzisiejszych czasach coraz więcej zapracowanych ludzi zaczyna spędzać święta poza domem, bo są zbyt zmęczeni i zbyt zapracowani by wszystko przygotować i ogarnąć. Niemniej zależy im na zachowaniu tradycji i atmosfery, do której przywykli w rodzinnych domach. U nas to wszystko odnajdują. Stąd coraz większe zainteresowanie wyjazdami do takich miejsc, jak nasz Folwark. Udało nam się stworzyć klimat luzu i relaksu z jednoczesnym zachowaniem tradycji i odświętnego nastroju. Jak w dobrym, pełnym miłości i życzliwości domu – uważa Pani Izabela.

Krystyna Hartenberger-Pater, dyrektor Marketingu i Sprzedaży, Hotel Radisson Blue Sopot
Wielkanoc to najczęściej pierwsze wiosenne promyki słońca, które pobudzają zmysły i motywują do wyjazdów również nad morze. Pobyty świąteczne w Radisson Blu Hotel, Sopot cieszą się sporym zainteresowaniem. Nasi Goście doceniają nasz obiekt za gościnną, świąteczną atmosferę, bogaty program animacyjny dla dzieci, jak również szereg niespodzianek i dodatkowych atrakcji w hotelu, jakimi zaskakujemy w tym czasie. Chętnie odkrywają nieoczywiste oblicze kurortu, które o tej porze roku emanuje spokojem sprzyjającym wypoczynkowi.

Jolanta Darżnik, dyrektor generalny My Store Gdynia
Chcieliśmy stworzyć ofertę, która obfitować będzie w poznanie tradycji i kuchni kaszubskiej. Na stołach zagoszczą żur na zakwasie, gęsina, kaczka, królik, pieczyste mięsa, wędliny domowego wyrobu oraz wędzone ryby. Nie zabraknie wielkanocnych ciast. Oprócz uroczystego śniadania wielkanocnego, zaplanowaliśmy także świąteczną obiadokolację w formie live cooking, czyli pokazu kulinarnego, w trakcie którego szef kuchni przygotowywać będzie dania w obecności gości. Ponadto nasi goście, mają możliwość rezerwacji apartamentu w wybranym przez siebie kolorze oraz nieograniczony dostęp do strefy relaksu (sauna sucha, sauna parowa, siłownia). Nasze świąteczne pakiety występują w dwóch opcjach do wyboru – z dłuższym 4-dniowym i krótszym 3-dniowym pobytem. Od kilku już lat Polacy coraz częściej wyjeżdżają na święta. Chcą wykorzystać kilka dni na odpoczynek i regenerację. I te wyjazdowe święta są wciąż ciepłe i spędzone w gronie najbliższych osób- przyjeżdżają do nas całe rodziny wraz z dziadkami i to jest dla nich najlepszy, wspólnie spędzony czas, bowiem w opcji „gotowe święta” pozostaje już tylko czas dla siebie, bez wielu dodatkowych godzin przeznaczonych na przygotowania. To ogromny atut spędzania świąt poza domem. Uciekamy od sprzątania, gotowania i pieczenia, ale nie od tradycji i celebrowania wyjątkowych, rodzinnych chwil. Wsłuchiwaliśmy się również w głosy naszych gości, którzy wielokrotnie mówili nam, że z ogromną przyjemnością spędziliby święta w My Story.

Magdalena Ćwiklińska, manager działu marketingu Hotelu Astor i Primavera Jastrzębia Góra
Zgodnie z misją gościnności zapewniamy najwyższy standard wypoczynku przez cały rok. Goście zawsze mogą cieszyć się u nas komfortowym pobytem z bogatą infrastrukturą, wieloma atrakcjami oraz animacjami 6 dni w tygodniu, dlatego też chcą odwiedzać nas również w święta. Wielkanoc to czas, który zasługuje na szczególną oprawę i rodzinną atmosferę. Pakiety przygotowujemy zatem tak, by stanowiły kwintesencję świątecznego nastroju. Tematyczne dekoracje, wykwintne menu oraz jeszcze więcej rozrywek i przyjemności. Tak, by wielkanocny pobyt w naszych obiektach był dla gości gwarancją cudownych Świąt, pełnych relaksu i serdeczności – tak, jak tego oczekują. Podczas Wielkanocy zapewniamy gościom urozmaicony program pobytu utrzymany w świątecznym klimacie – można powiedzieć, że zadbaliśmy o pełen koszyk atrakcji. Będą to m.in. zdobienie pisanek, biesiada przy ognisku z dzikiem i grzanym winem, wieczorne koncerty na żywo, przygotowywanie koszyków ze święconką, gry rodzinne oraz chillout z Dj’em. Dla osób, które zechcą spędzić święta aktywnie, zaplanowaliśmy ciekawą ofertę zajęć sportowych. Część z nich odbywa się na świeżym powietrzu, co zapewnia dużą dawkę jodu i możliwość podziwiania unikatowych widoków klifowego wybrzeża. Na dzieci natomiast czekać będzie sala zabaw oraz wiele kreatywnych animacji np. zajęcia plastyczne, podchody w poszukiwaniu czekoladowych zajączków, zabawy ruchowo – muzyczne, świąteczna olimpiada, mini disco, a w lany poniedziałek tradycyjna bitwa wodna w strefie basenowej. O kulinarną ucztę podczas uroczystego Śniadania Wielkanocnego, obiadów i kolacji zadbają Szefowie Kuchni, którzy skomponowali specjalne, świąteczne menu, pełne tradycyjnych dań i słodkich smakołyków. Wszystkie posiłki serwujemy w formie bogatych, różnorodnych bufetów szwedzkich. Wśród licznych dań swoje ulubione potrawy z pewnością znajdą zarówno dorośli, jak i dzieci.

Dorota Buzek – Garzyńska, PR & Marketing Manager, Hotel Sheraton Sopot
Podczas Wielkanocy zmienia się oferta gastronomiczna. Gości zapraszamy na uroczyście udekorowane sale balowe – gdzie przy pięknie nakrytych stołach i bogatych bufetach spędzają rodzinny czas. Zarówno podczas śniadań jak i obiadokolacji na stołach królują typowo wielkanocne dania, wybór jest ogromny. Świąteczną atmosferę dodatkowo podkreśla muzyka na żywo i hipnotyzujący widok na sopockie molo. Nie zapominamy oczywiście o najmłodszych gościach i specjalnie na ten czas przygotowujemy program animacji: dekorowanie mazurków, konkurs „Poszukiwanie pisanek” czy dekorowanie pisanek metodą kaszubską, w co angażują się zarówno dzieci jak i dorośli. Do dyspozycji rodzin jest również Kids Club oraz basen. Przy wyborze naszego hotelu nie bez znaczenia jest także lokalizacja Sheraton Sopot – tuż przy plaży, a więc idealnego miejsca do wiosennych spacerów. Pragniemy, aby goście spędzili jak najbardziej miły i wartościowy czas w naszym hotelu. Stąd propozycje atrakcji i uroczystych posiłków.

Anna Bonder, kierownik działu sprzedaży i marketingu Dolina Charlotty Resort & SPA W ofercie świątecznej więcej naszych usług jest wliczonych w cenę. Przede wszystkim chodzi tu o gastronomię – w standardowej ofercie w cenie są tylko śniadania, a w świątecznym pakiecie całodzienne wyżywienie, z obiadem i kolacją. Oczywiście przygotowujemy wielkanocne, świąteczne śniadanie. Dodatkowo organizujemy tematyczne animacje, nie tylko dla dzieci, ale całych rodzin, jak np. wspólne strojenie koszyczków, a następnie święcenie ich w naszej kaplicy. Trend spędzania świąt poza domem jest w Polsce coraz bardziej powszechny i cieszy się popularnością, dlatego staramy się odpowiadać na potrzeby rynku i gości. Pakiety świąteczne od lat wpisane są w działalność obiektu, nie wyobrażamy sobie, aby mogło być inaczej. Mamy część stałych gości, którzy rokrocznie wracają na święta. Przygotowujemy ofertę specjalną, aby każdy mógł poczuć się u nas jak w domu i spędzić beztroski czas w malowniczych okolicznościach przyrody.

Izabela Trzeszan, Folwark Minikowo 62
Naszym celem jest zapewnienie gościom przede wszystkim odpoczynku, relaksu, „zatrzymania”, oderwania się od codzienności, czemu towarzyszy cisza, świeże powietrze i bliskość natury. Szanując tę potrzebę, nie proponujemy gościom nadmiaru atrakcji. Jedyne co wyróżnia ofertę wielkanocną to menu wzbogacone o tradycyjne potrawy wielkanocne i zaproszenie do wspólnego malowania jajek oraz przygotowywania koszyczków wielkanocnych. Każdy pokój otrzymuje swój koszyczek, a chętni goście udają się do pobliskiego kościoła na tradycyjne święcenie potraw. Dlaczego to robimy? Bo lubimy gościć ludzi w naszych progach. Radość sprawia nam zadowolenie ich. Największą nagrodą jest dla nas często słyszane zdanie: „Czuliśmy się jak w domu, jak u babci, u mamy, jak za dawnych dobrych czasów”.

Wiktor Pettke, F&D Manager, Hotel Radisson Blu Gdańsk
Nie każdy z nas ma czas, możliwość czy ochotę, aby spędzać godziny w kuchni przygotowując zróżnicowany i smaczny zestaw dań, dlatego wychodzimy naprzeciw oferując bogaty i wyselekcjonowany wybór dań zimnych, ciepłych oraz słodkości. Propozycja bufetu, w przeciwieństwie do tradycyjnej karty menu, oferuje bogaty i nietuzinkowy wybór dań, dając możliwość skosztowania każdej potrawy, więcej niż jeden raz. Dla naszego hotelu i restauracji jest to już tradycja. Każdego roku oferujemy świąteczne i okolicznościowe bufety. Ideą jest dostarczenie gościom tego, co w okresie świątecznym jest ważne: czyli czas i warunki do rozmów z najbliższymi, wspólnie spędzone chwile przy stole i świętowanie. My zajmiemy się resztą: gotowaniem, obsługą i otoczymy opieką. Może więc warto odpocząć i zaprosić bliskich, przyjaciół na dobry, wyjątkowy posiłek, dostosowanym do potrzeb I tradycji kulinarnych Wielkanocy? Chcąc umożliwić gościom, zarówno hotelowym, jak I spacerowiczom taką możliwość – we wnętrzach Restauracji Verres en Vers proponujemy specjalną ofertę Bufetu Wielkanocnego. Dodatkowym atutem jest lokalizacja – w samym sercu miasta – jest każdemu po drodze – czy to na początku spaceru po Starym Mieście, czy też jako zwieńczenie wędrówki szlakiem klimatycznych zaułków Gdańska.

Tekst: Remigiusz Kamiński